大唐烤箱之“蜜汁烤肉”

1、备五花肉洗净；
2、加盐、酱油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉；
3、揉匀，放入冰箱，腌制一至两天入味；
4、将腌制好的五花肉放置烤盘上；
5、放进烤箱上下火，温度200度，烤30分钟以上；
6、如果觉的时间不够，加时间再烤，直至全熟。

注：烤肉根据肉块的大小不同，烤制的时间，也要做调整。烤肉从外面很难看出是否已经全熟，可取出切开看看，如果里面还没熟，可再放入烤箱，多烤一会儿。